Portland

Reiseziele : Pazifikregion USA : Oregon : Portland

Einleitung

Reisende, die Portland zum ersten Mal besuchen, sind oftmals erstaunt, wie vielseitig und günstig die Restaurantszene der Stadt ist. Besonders Liebhaber der ausländischen Küche kommen auf ihre Kosten. Ob Chinesisch, Französisch, Indisch, Italienisch, Japanisch, Arabisch, Mexikanisch, Thailändisch oder Vietnamesisch – für jeden Geschmack und Gaumen ist etwas dabei. Natürlich ist auch die typische Küche des Pazifischen Nordwestens der USA vertreten. Die Einwohner Portlands lieben frischen Lachs – genau wie andere regionale Meeresfrüchte wie Heilbutt, Krabben, Austern und Muscheln.

Zudem bereiten viele Restaurants ihre Speisen mit frischen und hochwertigen Produkten der Region zu, darunter Waldpilze, Haselnüsse und Beeren sowie Rindfleisch und Geflügel. Die Stadt Portland behauptet von sich, mehr Restaurants pro Einwohner zu besitzen als jede andere Stadt des Landes. Es lohnt sich also, neben den zahlreich in der Innenstadt vorhandenen Lokalen auch kleinere Gaststätten in den Randgebieten zu testen.

Die meisten der angesagten Restaurants befinden sich in den Vierteln Nob Hill und Pearl District, während das Zentrum eine Fülle an traditionellen, alteingesessenen Lokalen bietet, die abwechslungsreiche und hochwertige Menüs servieren. Doch auch das gastronomische Angebot im Osten der Stadt, in der Nähe des Hawthorne Boulevard und der Alberta Street sowie in den Wohngebieten, kann sich sehen lassen.

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