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Seattle Reiseartikel
- Freizeit und Vergnügen
- Schmackhafte Küche
Bei einem Streifzug über den Pike-Place-Markt sehen Sie alles, was auch Restaurants für die saisonale Küche verwenden: im Juni Erdbeeren, im Juli Walla-Walla-Zwiebeln, im August wilde Brombeeren und im Herbst Äpfel. Diese Zutaten bilden zusammen mit europäischen und asiatischen Zubereitungsarten das Herzstück der Nordwest-Pazifik-Küche.
Auch Fisch und Meeresfrüchte sind hier sehr beliebt: gegrillter Lachs, frische Schalentiere, die berühmte Muschelsuppe "Clam Chowder" und Cioppino (Fisch-Tomatensuppe). Internationale Restaurants, die vor allem im Internationalen Viertel und im Universitätsviertel zu finden sind, bieten authentische Speisen aus Ländern fast aller Kontinente. Die Weinkellereien Washingtons keltern zahlreiche preisgekrönte Weine, und das einheimische Bier gibt es in einer Vielzahl von Geschmacksnoten, die Sie oft auch in Probiergrößen bestellen können.
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