


パット・アンド・ジーノ (Pat’s and Geno’s) で本物のフィリー・チーズケーキを。 サウスフィラデルフィアにある9番ストリート (Ninth Street) とパシュンク・アベニュー (Passyunk Avenue) の交差点が、フィラデルフィア・チーズステーキの中心地です。 曲がり角の南側には、1930年サンドウィッチを最初に発明したパット・オリビエリ(Pat Olivieri)があります。 現在、その角には世界的に有名なチーズステーキ店が2店並んでいます。 オリビエリさんの名祖となったパッツ・キング・オブ・ステーキ(Pat’s King of Steaks)と、その角の北側にあるのが、いつも彩飾されたジェノズ・ステーキ(Geno’s Steaks)。