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フィラデルフィアには、いくつかの国内で最も高く評価されているレストランがありますが、名物の多くは素朴なものです。
美味しいチーズステーキは、最もよく知られているフィリーの料理として健在です。 薄くスライスされたロースステーキ、とろーりとろけたチーズ、グリルした玉ねぎとピーマンが焼きたてのイタリアロールが一緒に出てくるボリューム満点の料理です。 フィラデルフィアの手軽なイタリア風サンドイッチ、ホーギー（他ではサブまたはヒーローと呼ばれる）は、素早く作れ、便利でお腹が一杯になります。 ふっくら膨らんだ、塩味の柔らかいプレッツェルの本当の味を楽しむために、必ずマスタードを付けて食べてください。
ちょっと変わった古典的なものに、フナダイのスープがあります。 伝統的なレシピは、有名なブックバインダーズによって作られ、亀の肉をトマトと野菜のピューレに加え、ハーブ、ガーリック、シェリーで風味をつけて作ります。
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