Día 1

Comience el día con una cabalgata al estilo Lejano Oeste. ¿Siente hambre luego del paseo? ¿Porqué no visita el Distrito Histórico del Lado Oeste (West End Historic District) de Dallas? Ubicado en pleno centro, el distrito se transformó de una zona de varias cuadras de fachadas y almacenes de fines del siglo XIX a un área de tiendas, restaurantes y clubes nocturnos. Accesible mediante el tren ligero DART, la zona alberga el Museo del Sexto Piso en la Plaza Dealey (Sixth Floor Museum at Dealey Plaza), el Acuario Mundial de Dallas (Dallas World Aquarium), el Museo del Holocausto (Holocaust Museum), y ofrece paseos en carruaje tirado por caballos, cafeterías al aire libre, tiendas y apartamentos tipo desván restaurados. Para encontrar el souvenir ideal del oeste, la Tienda del Oeste de Wild Bill (Wild Bill’s Western Store) tiene lo que necesita en productos "al estilo oeste". Disfrute de todo lo que esta tienda ofrece, desde souvenirs de Texas hasta botas de vaquero únicas hechas a medida.

Para un almuerzo texano auténtico, asegúrese de visitar Sonny Bryan’s, una de las parrillas más famosas de Dallas. Desde 1910, todos vienen a la parrilla Bryan’s para codearse con presidentes, chefs y celebridades. Disfrute de la gran variedad de platos, desde arrachera y costillas hasta aros de cebolla y una salsa secreta que es una delicia. ¿Sigue con hambre? Vaya a la parrilla Hoffbrau’s Steakhouse, otra excelente opción para degustar comida tradicional de Texas. Además de bistec, pollo, emparedados y ensaladas, disfrute de una variedad de cervezas galardonadas y un Margarita helado auténtico de Dallas.

Después de almorzar, tómese un momento para revivir la historia de JFK en el Museo del Sexto Piso en la Plaza Dealey (Sixth Floor Museum at Dealey Plaza). Este museo ofrece una crónica de la vida, la muerte y el legado del presidente John F. Kennedy, mediante documentales, fotografías y artefactos. A la noche, diviértase al estilo texano en el Cowboys Red River. Disfrute de este lugar ambientado al estilo Lejano Oeste, con música country en vivo a cargo de artistas de renombre, la pista de baile más grande de Texas y el toque inigualable del entretenimiento de Dallas. 

Durante su visita a Dallas, asegúrese de reservarse un momento para experimentar todas las emociones del mundialmente famoso Rodeo de Campeonato de Mesquite (Mesquite Championship Rodeo), en el Estadio Resistol (Resistol Arena). A sólo 15 minutos al este del centro de Dallas, estas instalaciones cubiertas ultramodernas seguramente harán que su corazón se acelere con toda la acción que los vaqueros presentan todos los viernes y sábados por la noche, desde abril hasta la última semana de septiembre. Si visita Dallas en noviembre, asegúrese de comprar un boleto para asistir al Texas Stampede, el prestigioso campeonato del Wrangler ProRodeo Tour en el Centro American Airlines (American Airlines Center). Vea temblar la tierra mientras los vaqueros dominan al ganado y los mejores de todos se enfrentan en una última ronda clasificatoria para el NFR de Las Vegas, junto con conciertos de músicos de primera categoría.

Día 2

Comience el día disfrutando de la hospitalidad texana, con una visita al Rancho Southfork (Southfork Ranch), un lugar que hizo historia en la televisión. Haga una visita guiada en tranvía de la casa de la hacienda de la familia Ewing, del famoso programa televisivo Dallas. Otras atracciones incluyen la exposición Leyendas de Dallas (Dallas Legends), la delicatessen Miss Ellie (Miss Ellie’s Deli), las tiendas y más. Almuerce en Texas Land and Cattle en la zona residencial de Dallas, para disfrutar de bistecs al estilo texano recién asados en parrilla con leña de mezquite. Luego de una comida abundante, camine hasta el West Village y compre ropa al estilo Dallas en Cowboy Cool, la tienda de ropa moderna y única. Luego visite la Aldea de la herencia cultural (Heritage Village) de Dallas, el principal museo de historia viviente del sudoeste. Con una representación de la vida en Dallas entre 1840 y 1910, este museo de 5 hectáreas (13 acres) presenta una hermosa vista del horizonte de Dallas, una iglesia de campo, una taberna, una escuelita rústica y una elegante casa histórica de 10 habitaciones. 

¿Quiere tomar algunas fotografías en su visita a la ciudad? Visite el sitio de interés más fotografiado de Dallas: la Plaza Pioneros (Pioneer Plaza), una plaza de 1.7 hectáreas (4.2 acres) con el monumento de bronce más grande del mundo. Los tres vaqueros arreando a cuarenta bueyes Longhorn representan el arreo de ganado característico de Texas. ¿Aún tiene hambre? Cene en el galardonado restaurante Stephan Pyles, con capacidad para 160 personas y ubicado en el Distrito Artístico de Dallas (Dallas Arts District). Disfrute de la cocina del sudoeste del nuevo milenio, una combinación global de sabores, aromas y texturas de Texas, Sudamérica, España, Medio Oriente y el Mediterráneo. Otras opciones para cenar incluyen la parrilla N9NE Steakhouse, que representa una nueva era innovadora para las parrillas estadounidenses, con un diseño modernísimo y un menú variado que ofrece tanto lomo como sashimi. Una opción más tradicional es el Restaurante Perry’s (Perry’s Restaurant), que ofrece mariscos frescos, bistecs de primera cortados a mano, excelente atención y un ambiente elegante y cálido. O pruebe la parrilla Pappas Bros Steakhouse, que se especializa en carne de primera y ofrece una selección de 2300 vinos, whiskies de malta puros, coñacs finos y cigarros. 

Después de una comida abundante, diríjase al vecindario Southside del centro de Dallas ’ y visite el Gilley’s Dallas, un auténtico honky-tonk de Texas. Ofrece admirables artistas de música country, nueva programación, bebidas especiales, compras y pista de baile al estilo de Texas. Este honky-tonk tiene todo lo que un vaquero necesita en el centro mismo de Dallas. Asegúrese de probar sus habilidades en el toro mecánico original de la famosa película Cowboy de Ciudad (Urban Cowboy), para divertirse al mejor estilo de Texas.

Día 3

Comience el día en el Parque Fair (Fair Park), un tesoro de Texas. Este sitio histórico nacional de 112 hectáreas (277 acres) está compuesto por la colección más grande de instituciones culturales de Dallas y contiene la colección más grande de arquitectura Art Decó de la década de 1930 de los Estados Unidos. Visitado por más de 7 millones y medio de personas al año, el Parque Fair está abierto todo el año, y alberga ocho museos y más de 120 exposiciones por año. En el Parque Fair, asegúrese de visitar el Edificio Estatal (Hall of State), un monumento histórico que celebra la tradición de Texas. De septiembre a octubre, no se pierda la Feria Estatal de Texas (State Fair of Texas). Con más de 3 millones de visitantes al año, esta exposición, que está disponible las 24 horas del día, ofrece más de 70 juegos, incluida la Rueda de la Fortuna de la Estrella de Texas (Texas Star Ferris Wheel), lo mejor en comida frita y entretenimiento, y un desfile todas las noches. La Feria Estatal también se ha ganado el título de "Capital Texana de la Comida Frita". Seguro querrá probar los nuevos platos fritos disponibles: ¡cajeta y coca cola fritos!

En la ciudad vecina de Fort Worth, el Distrito Histórico Nacional Stockyards (National Historic Stockyards District) es un ejemplo de lo que Texas ofrece, con más de 9,290 metros cuadrados (100,000 pies cuadrados) de tiendas, restaurantes y entretenimiento para la familia. Incluido en el Registro Nacional de Sitios Históricos (National Register of Historic Places), el Distrito Histórico Nacional Stockyards de Fort Worth es un lugar ideal para celebrar el romanticismo y la mística del Lejano Oeste. El mejor momento para visitar el distrito Stockyards es a las 11:30, cuando el Lejano Oeste cobra vida frente a sus ojos, mientras un grupo de peones arrea a una manada de Longhorns por la Exchange Avenue de Stockyards. Cada detalle de este arreo de ganado —de las monturas a las chaparreras, de los sombreros a las botas— es auténtico e históricamente fidedigno. Luego del arreo, visite la Estación Stockyards (Stockyards Station), donde encontrará restaurantes, tiendas de regalos, tiendas de ropa al estilo Oeste y más. También puede hacer una excursión histórica a pie, que incluye un paseo por el Edificio de la Bolsa de Ganado (Livestock Exchange Building) y una visita entre bambalinas de Billy Bob’s Texas.

También asegúrese de visitar el Museo Stockyards (Stockyards Museum), para ver por qué Fort Worth se ganó el apodo de “Cowtown”. Conozca la historia de la Fort Worth Stockyards Company y de la industria cárnica de Fort Worth en el histórico Edificio de la Bolsa de Ganado. Relájese y almuerce en uno de los muchos restaurantes de la zona o disfrute de una cerveza helada en el hotel Stockyards. ¿Está listo para más? Por qué no visita el Salón de la Fama de los Vaqueros de Texas (Texas Cowboy Hall of Fame) y rinde tributo a los vaqueros del estado de la estrella solitaria. Ubicado en el establo original de caballos y mulas de la zona, el museo cuenta con la Colección de Carros de Sterquell (Sterquell Wagon Collection), una fascinante colección de más de 60 carros, carruajes y trineos restaurados a la perfección. Disfrute de videos, trofeos, monturas y fotografías de los miembros del Salón de la Fama, así como el Sendero a la Fama de John Justin (John Justin Trail of Fame), que lleva el nombre del legendario fabricante de botas. Visite Billy Bob’s Texas, el honky-tonk más grande del mundo, para pasar una noche divertida con música en vivo y monta de toros. Con un área de 5 hectáreas (13 acres), Billy Bob’s tiene un estadio cubierto de rodeo para montas de toros profesionales, una pista de baile al estilo de Texas, decenas de bares, además de restaurantes, videojuegos, una Pared de la Fama con las huellas de las manos de celebridades y una tienda general.

Día 4

Antes de irse de Dallas, disfrute de la Granja Spring Creek (Spring Creek Farm) de Richardson y viaje al pasado en el Museo de comida Owens (Owens Foods Museum), donde puede ver una fábrica de salchichas de Texas y artículos del hogar de hace más de 100 años. Además, puede pasar el tiempo al aire libre y disfrutar de los animales de granja y el bello paisaje.